洗練された料理とワインを特別な空間で

ヴィヴァッカスは洗練されたお料理とワイン、安心してお任せできるサービスをご評価いただいており、今年で13年目を迎えるイタリアンフレンチレストランです。
一つずつ目の前で仕上げるお料理パフォーマンスもさることながら、ワインセレクトでも「優れたワインを置いているレストラン」として
イタリア版ミシュランのガンベロロッソで2年連続掲載(掲載される日本のレストランは2店舗のみ)されるほど、ワインでもお料理でも、特別なおもてなしを提供しております。
広々としたラグジュアリーな空間からプライベートな個室、ゴージャスなカウンターまで色んなシーンで幅広くお使いいただいており、
特に大事な会食や顔合わせ、大切な方との記念日に選ばれております。
細かいご要望やご相談にも誠意をもって対応させていただきますのでまずはお気軽にお申し付けください。

vivacchus scene

scene

ヴィヴァッカスは用途に応じて、様々なシーンでのご利用が可能です。 プライベート空間の個室は大事な会食に、広々とくつろげるホールはメインダイニングとして、貸し切りも可能。 ゆったりとしたローチェアのカウンターはデートやワインバーとしてもご利用いただけます。

menu

豊富なコースメニューを取り揃えており、会食や記念日に最適なコースからワイン好きの方のおもてなしに選ばれているペアリングワイン付のコースがございます。外国のお客様用のメニュー変更やその他のご要望もまずはご相談下さい。遅い時間や少人数の方にはアラカルトでも対応可能です。

wine

数多く取り揃えたグラスワインは全てイタリア政府認定ソムリエ厳選のもの。 色々なお好みに合わせてお客様にぴったりのワインをお選びします。 一番の人気はお料理とワインのペアリングコース。 ワインセレクトでは数々の賞を受賞した実績もあり お任せいただければ最適なワインをセレクトいたします。

news

professional staff

親しみやすい中にも一工夫を

親しみやすい中にも一工夫を

料理経歴年数25年のベテラン。”料理で人を喜ばせたい”という思いを胸に、数々のフレンチやイタリアンで修業を長年積み、その経験を活かしたバランスの取れたお料理と手際の良さでゲストをもてなす。親しみやすい味わいの中にも一工夫が光る老若男女問わず愛される料理を生み出す。

数少ないイタリア政府認定ソムリエ資格者

数少ないイタリア政府認定ソムリエ資格者

単身イタリアに渡り、現地のソムリエ資格を持つほど、ワインへの情熱は熱い。自らテイスティングし、数あるワインの中から厳選したものだけを提供する。特に料理との相性を得意とし、「身近にワインを」をモットーに、傍らで勉強会やイベントも、精力的に行っている。

いつでも笑顔の愛される存在

いつでも笑顔の愛される存在

日本生まれ、メキシコ育ち。プロゴルファーになる為、単身ニュージーランドへ渡るも挫折。恵まれた体格と、ラテンの性格からはかけ離れた繊細な気配りと笑顔でゲストを癒す。スペイン語、英語も堪能で外国人の対応も万全に対応する。ヴィヴァッカスのマスコットとして彼のファンも多い。

イタリアンレストラン Vivacchus ~ヴィヴァッカス~

住所:
〒541-0047 大阪府大阪市中央区淡路町3-2-8 トーア紡第二ビル  B1
TEL:06-6233-3770     FAX:06-6233-3771
営業時間:[月~金]17:00~23:00(L.O. 22:00)
     [土曜]17:00~22:00(L.O.20:30)
定休日:毎週日曜日・不定休祝日

アクセス:
地下鉄御堂筋線本町駅 1番出口 徒歩6分
地下鉄御堂筋線淀屋橋駅 11番出口 徒歩8分
地下鉄堺筋線北浜駅 6番出口 徒歩10分
地下鉄堺筋線堺筋本町駅 17番出口 徒歩8分

カード:
VISA MasterCard UC DC UFJ ダイナースクラブ 
アメリカン・エキスプレス JCB NICOS アプラス セゾン J-DEBIT MUFG

外国語対応スタッフ : 英語/イタリア語/スペイン語