今月のコーステーマはズバリこれ、「大地」～la terra～です。
イメージは茶色い土。
秋と冬の間のちょっと落ち着いたイメージですが、
甘みたっぷりの根菜類をふんだんに盛り込んだお料理や
わくわくするような盛り付け、
おもしろい意外な組み合わせのお料理も今回のコースにはございます。
是非、皆様のお越しをお待ちしております！

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ヴィヴァッカスクラブ

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