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イタリアのあの著名ワインガイドブック「ガンベロロッソ」
初の日本のワインバー部門でなんと、ヴィヴァッカスが選ばれました。
噓みたいです(笑)でも本当なんです。

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※「ガンベロロッソ」とは全世界で発行されている
イタリア専門の格付けレストラン&ワインガイドブックで
イタリア版ミシュランでもありますが、
イタリアではミシュランよりも重宝されています。

先日、その「ガンベロロッソ2017版」出版発表会と授賞式に行ってまいりました。
今回2017年版に掲載されるイタリアンレストランは日本で6店舗のみ
そのうち、ワインバー部門の2店舗のうちの1つで当店が選ばれ、
「Top Italian Restaurant 2017 『top Wine list』」という賞を頂きました。
評価された箇所は、
提供しているワインのセレクト、多くのイタリアワインを提供していること、
イタリアワインに深くかかわっていること、料理に合うワインを出していること、
独自のワインメソッドのメニュー等々が評価いただけたようです。

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※場所はTokyoとなってます…イタリアらしい(笑)

今回、実は授賞式の5日前に突然、受賞を告知され、
わけのわからないまま、式に出席しました。
そこで改めて、この名誉をひしひしと実感した次第ですが、、、。
これから大阪を代表するレストラン・ワインバーとしてヴィヴァッカスが
イタリアや日本を中心に世界に発信される(?)こととなると、
とても恐れ多いというか、身が引き締まる思いがしました。
賞って貰うと嬉しいものですが、プレッシャーでもあるという事を、
今回本当に実感しました。

そして、魅力あるイタリアワイン、ひいてはワインの楽しみ方を
たくさんの人に伝える為に、
より一層の〝努力″と〝思い″を持って活動をしていこう、と強く思いました。

でないと、選んでくれた方々に顔向けできません。
今回受賞が出来たのは、偏に日頃お店に足を運んでいただき、当店を支えて頂いている皆様のお陰です。
これからもこの名誉に恥じぬよう、今年だけでなく、来年も再来年も
ノミネートしてもらえるよう精進してまいりますので
何卒、ご指導ご愛顧のほどよろしくお願い致します。

発売は1月、来年になりますが、ご興味ある方はぜひご覧になってください。
おすすめの美味しいワインやイタリアのレストランがたくさん載っています。
また、発売されればご案内させて頂きます。
まずはご報告まで。

新しいコーステーマはコレ!!→http://wp.me/p7Sw68-6m

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ヴィヴァッカスクラブ

コメント

    • あべよしみ
    • 2016年 11月 22日

    ガンベロロッソへの名誉ある掲載、日本中でわずか6店舗に選ばれし快挙を祝福いたします。
    おめでとうございます。
    名誉とプレッシャーが同時という気持ちは分かるような気もしますが、今までどおりがんばってください。
    時々、愛用させている自分としては誇らしい気持ちです。
    これからもよろしくお願いします。

      • vivacchus
      • 2017年 1月 26日

      あべ様
      心温まるお言葉を有難うございます。
      あべ様のようなお客様に支えられ、頂いた賞だと思っております。
      これからもこの名誉に恥じることなく、精進してまいりますので
      変わらぬご愛顧のほど、どうぞよろしくお願い致します。

      追伸:コメントに気付くのが遅くなり返信が遅れましたこと大変申し訳ございません。

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